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上州富岡名物「おっきりこみ」販売!

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---なぜ今おっきりこみなのか?---

世界遺産・富岡製糸場周辺では、かつて養蚕が盛んでした。
「おっきりこみ」は養蚕の仕事に忙しいお母さんたちが、自家製の麺を手早く切り込んで季節の野菜とともに煮込んで作る郷土料理として、長く地元で愛されていました。

富岡市観光協会では、そんな歴史ある郷土料理の「おっきりこみ」を、現代の忙しい皆さんにも気軽に作ってもらいたくて、富岡特産の「こしね(「こ」んにゃく、「し」いたけ、「ね」ぎ)をはじめとする種類豊富な具材と、つゆと、乾麺をセットにしました

常温保存ができ、水と鍋がひとつあれば簡単10分で、いつでも美味しい「おっきりこみ」を食べることができます!!


一度冷めたり、冷蔵庫に入れたおっきりこみを煮直す「たてっかえし」にすると更に、おいしさ倍増

お土産はもちろん、ちょっとしたギフトにもおすすめです




ふるさと納税のご利用もできます
ふるさと納税の「上州富岡名物おっきりこみ」ページはこちらから


 
内容
◇2-3人前
・乾麺150g
・濃縮つゆ40g
・具材440g
希望小売価格
税込1,080円
 
作り方
①麺1袋に対し、1.2リットルの水を沸騰させ、同梱のおっきりこみの具と濃縮つゆを入れる。
②①の中にめんを井桁状に入れ、素早く麺をほぐす。
③再び沸騰してから、フタをせずに、中火で10分煮込んで出来上がり

※味が濃い場合はお湯で調整して下さい。
※刻んだネギや天かすなどをトッピングすると、より一層美味しく召し上がれます。
販売店舗
  ※順不同
  店舗名 電話番号 住所
1 ブティック まるとみ 0274-63-6121 富岡市富岡1110
2 居酒屋味来 0274-63-0231 富岡市富岡1041
3 はや味 0274-63-4039 富岡市富岡51
4 たちばな源氏庵 0274-63-3338 富岡市下黒岩595
5 ホテルアミューズ富岡 0274-64-3636 富岡市富岡245−1
6 信州屋 0274-63-2000 富岡市富岡51
7 いりやま 0274-62-0149 富岡市富岡1040
8 JA甘楽富岡 食彩館本店 0274-60-1123 富岡市富岡2638−1
9 群馬サファリパーク 0274-64-2111 富岡市岡本1
10 お富ちゃん家観光物産館 0274-67-5125 富岡市富岡1151-1
11 お菓子の扇屋 0274-62-0162 富岡市富岡1173-1
12 花見せんべい 0274-62-0508 富岡市富岡1060
13 岡重肉店 0274-62-0278 富岡市富岡1051-3
14 妙義ふれあいプラザ
妙義温泉「もみじの湯」
0274-60-7600 富岡市妙義町妙義1-1
15 絹のヒロイン 0274-67-7889 富岡市富岡1070
16 おやき いと 0274-63-9510 富岡市富岡1031−4
17 ピアかざりや 0274-64-2626 富岡市富岡3056
18 吉田七味店 0274-62-4088 富岡市富岡1071

※販売店舗を募集しています。下記お問い合わせ先までご連絡ください
 
このページのお問い合わせ先
(一社)富岡市観光協会
TEL 0274-62-6001
FAX 0274-67-7775
メール kankou@tomioka-ta.jp